ARTIKEL
Apa itu Macchiato?
Macchiato merupakan salah satu varian kopi yang memiliki rasa khas dan identitas unik dalam dunia perkopian. Kata “macchiato” berasal dari bahasa Italia yang berarti “ditandai” atau “bernoda.” Nama ini mengacu pada proses pembuatannya, di mana espresso ditandai dengan sedikit susu atau sebaliknya, susu yang ditandai dengan sedikit espresso, tergantung pada jenis macchiato yang disajikan.
Sejarah Singkat Macchiato
Macchiato awalnya diciptakan untuk membantu barista membedakan antara espresso biasa dan espresso yang ditambahkan sedikit susu. Minuman ini menjadi favorit karena menawarkan keseimbangan rasa yang unik: keasaman dan kepahitan espresso berpadu dengan kelembutan susu, menciptakan harmoni rasa yang memikat.
Jenis-Jenis Macchiato
Ada dua jenis macchiato yang populer:
Perbedaan Macchiato dengan Cappuccino dan Latte
Meski sering kali dianggap serupa, Macchiato berbeda dengan Cappuccino dan Latte. Cappuccino memiliki perbandingan seimbang antara espresso, susu panas, dan busa susu. Latte, di sisi lain, menggunakan lebih banyak susu panas dengan sedikit busa susu di atasnya. Sementara itu, Macchiato memiliki rasa yang lebih fokus pada espresso dengan hanya sedikit tambahan susu.
Popularitas Macchiato di Dunia
Macchiato telah menjadi minuman yang sangat populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Di kafe-kafe, Anda sering menemukan varian kreatif dari Macchiato, seperti tambahan sirup caramel atau hazelnut, yang menambah cita rasa manis dan aroma yang menggoda.
Mindiology Coffee juga menghadirkan varian kreatif dari Macchiato, yaitu Matcha Macchiato. Perpaduan sempurna antara kelezatan teh hijau matcha berkualitas tinggi dan lapisan creamy foam yang lembut memberikan pengalaman rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Dengan cita rasa yang seimbang, Matcha Macchiato cocok untuk dinikmati oleh pecinta kopi maupun teh. Nikmati kesegarannya saat santai bersama teman atau untuk melengkapi momen istirahat Anda.
Referensi :